เข้าสู่ระบบ หรือ สมัครสมาชิก
ข้อมูลบรรณานุกรม  #113106    

ความนิยม
ประเภทวัสดุ หนังสือ
ชื่อเรื่องAdvances in thermal and non-thermal food preservation / edited by Gaurav Tewari and Vijay K. Juneja.
LC Call #TP371 A38 2007
ผู้แต่งเพิ่มเติมTewari, Gaurav.
 Juneja, Vijay K.,, 1956-
หัวเรื่องFood -- Effect of heat on.
 Food -- Preservation.
 Food -- Microbiology.
ISBN0813829682 (alk. paper)
 9780813829685 (alk. paper) :
พิมพลักษณ์Ames, Iowa : Blackwell Pub., c2007.
เชื่อมโยงContents.
ชื่อเรื่องAdvances in thermal and non-thermal food preservation / edited by Gaurav Tewari and Vijay K. Juneja.
LC Call #TP371 A38 2007
ผู้แต่งเพิ่มเติมTewari, Gaurav.
 Juneja, Vijay K.,, 1956-
ISBN0813829682 (alk. paper)
 9780813829685 (alk. paper) :
พิมพลักษณ์Ames, Iowa : Blackwell Pub., c2007.
หัวเรื่องFood -- Effect of heat on.
 Food -- Preservation.
 Food -- Microbiology.
เชื่อมโยงContents.
ลักษณะทางกายภาพxii, 281 p. :ill. ;26 cm.
LDR 00998nam 2200301 a 4500
001 113106
005 20220211135739.0
008 080820s2007 iaua b 00100 eng d
020__‡a0813829682 (alk. paper)
020__‡a9780813829685 (alk. paper) :‡c฿7029.00
040__‡aSUTL
05000‡aTP371‡bA38 2007
24500‡aAdvances in thermal and non-thermal food preservation /‡cedited by Gaurav Tewari and Vijay K. Juneja.
260__‡aAmes, Iowa :‡bBlackwell Pub.,‡cc2007.
300__‡axii, 281 p. :‡bill. ;‡c26 cm.
504__‡aIncludes bibliographical references and index.
650_0‡aFood‡xEffect of heat on.
650_0‡aFood‡xPreservation.
650_0‡aFood‡xMicrobiology.
7001_‡aTewari, Gaurav.
7001_‡aJuneja, Vijay K.,‡d1956-
850__‡aSUTCL
856__‡uhttp://sutlib2.sut.ac.th/sut_contents/H113106.pdf‡zContents.
910__‡aAgricultural and Food Engineering
เลือกห้องสมุด :
 บาร์โค้ดเลขหมู่/เล่มที่Collectionห้องสมุดสาขาสถานที่จัดเก็บสถานะ
31051001256128TP371 A38 2007Bookศูนย์บรรณสารฯ มทส. อาคารบรรณสาร 1 ชั้น 2   อยู่บนชั้น
 
เพิ่มความเห็น
ชื่อของคุณ
ความเห็น
เพิ่มบทวิเคราะห์
ชื่อของคุณ
เนื้อหา
เพิ่มรายการ
ชื่อเรื่อง
สร้างใน
เก็บในโฟลเดอร์เดียวกันทุกรายการ
สร้างโฟลเดอร์
ชื่อโฟลเดอร์
ผลลัพธ์การเพิ่มรายการ
สงวนลิขสิทธิ์ © 2555, มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ สงวนสิทธิ์ทั้งหมด